Производство и поставка автоматических линий
для изготовления хлебобулочных изделий из бездрожжевого и тонкого теста.
Изготовление автоматических линий для пищевого производств под заказ.
Поставка лаваша, питы и тортильи по Санкт-Петербургу и Москве

Достойное оборудование для национальных хлебов! (Хлебопекарский и кондитерский форум #3(9), 2012)

В мае текущего года на хлебопекарном предприятии «Квадрат» в подмосковном городе Сергиев Посад была установлена уникальная линия «Армаган» по производству пшеничного ролла, армянского лаваша и других видов плоского хлеба.

   Лаваш – универсальный продукт. Используя его как основу, можно приготовить множество потрясающих блюд, одинаково хорошо подходящих как для праздничного застолья, так и для обыденной семейной трапезы! Может быть именно поэтому в настоящее время у хлебопеков все большей популярностью пользуется производство армянского лаваша?

   Для производства армянского лаваша и пшеничного ролла, современная, динамично развивающаяся хлебопекарная компания «Квадрат» установила вторую промышленную линию ГК «Армаган».

   «Линия ГК «Армаган» - это оптимальный вариант комплектации цеха по производству плоских хлебов», - рассказывает генеральный директор компании «Квадрат» Армен Арутюнян. «Оборудование «Армаган» позволяет выпекать качественный лаваш в городской пекарне ничуть не хуже, чем в традиционных условиях.
У нас на предприятии установлены две линии «Армаган» по производству плоских хлебов. Новая линия, установленная в мае, имеет дополнительную функцию по сравнению с предыдущей - режет овальный и круглый хлеб. На ней можно выпускать еще более разнообразный ассортимент: узбекскую лепешку, грузинский лаваш, основы для пицц и многое другое. Оборудование «Армаган» отличается от других линий своей компактностью, оно удобно в обслуживании, имеет эстетически привлекательный вид», - считает Армен Арутюнян.

   Действительно, промышленные линии ГК «Армаган» позволяют хлебопекарным предприятиям, выпускающим плоские хлеба, не только заменить ручной труд на автоматизированный, но и добиться равномерного и высокого качества изделий, высокой производительности и экономии, которых в больших объемах просто невозможно достичь вручную.

   Компания «Армаган» использует на своем оборудовании уникальную технологию растягивания теста. Это позволяет добиться минимальной толщины теста (от 0,2 мм). Длина линии составляет всего 11 метров.
Производительность оборудования - до 3 тонн продукции в сутки. Для полного обеспечения процесса производства требуются всего 2 работника. При этом стоимость оборудования сравнительно ниже аналогичного.

   Автоматизированная линия «Армаган» позволяет тратить меньше времени на контроль производственного процесса, уменьшает количество персонала, является примером надежного и долговечного оборудования, экономичного в эксплуатации. Оборудование «Армаган» улучшает условия труда и повышает безопасность производства. Кроме того, сотрудники ГК «Армаган» осуществляют сервисное обслуживание оборудования, подходят к каждому заказчику индивидуально и всегда готовы удовлетворить нестандартные пожелания клиентов!

Весь список